果，她不僅是一種果實(shí)，一種鄉(xiāng)土特產(chǎn)，還是文化。

    在蘋(píng)果的家族里，有好多品種，如：大國(guó)光、小國(guó)光、黃元帥、

紅富士、紅星、衛(wèi)錦、紅玉和雞冠等等。每個(gè)品種呢，無(wú)論大小、顏

色、口味都是不同的，性格各異。它們的來(lái)歷、身世，有的不凡，有

的曲折。

     就拿雞冠蘋(píng)果來(lái)說(shuō)，早在1900年，旅順田家屯久保田的農(nóng)園中

就發(fā)現(xiàn)了，只不過(guò)沒(méi)有命名罷了。那時(shí)，人們看這種蘋(píng)果的外皮多為

深紅色，有的有暗紅色的條紋，有的有裝飾斷線(xiàn)；肉質(zhì)細(xì)密，黃白色，

有一種獨(dú)有的芳香；不但產(chǎn)量高，而且耐貯存。所以，到了1927年在

日本殖民當(dāng)局召開(kāi)的“東北果實(shí)評(píng)定會(huì)”上，將這種蘋(píng)果命名為“雞

冠蘋(píng)果”。名正言順。于是，它首先在遼南被推廣栽植。

    而紅玉蘋(píng)果的來(lái)歷，要曲折多了。

    傳說(shuō)，遼南有個(gè)叫洪店的屯子，屯子里有個(gè)漂亮的姑娘叫洪玉。

女大十八變，越變?cè)胶每?。她長(zhǎng)得小巧玲瓏，圓臉，白里透著紅潤(rùn)，

一笑，還現(xiàn)出兩個(gè)酒窩。

    一女百家求。早年，兒女大了，婚事一般都由父母包辦。媒婆

和洪玉的父母在秘密的情況下，提親，定親，接受了男方薛家的巨

額彩禮。家里用彩禮錢(qián)，買(mǎi)了牛和地。

    有一天，媽媽高興的和女兒洪玉說(shuō)了與薛家的這門(mén)親事，不想，

洪玉聽(tīng)了，如五雷轟頂，頓時(shí)傻了，呆若木雞。為啥呢？因?yàn)樗缫?/font>