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            大理過橋米線 同城快店

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                  “過橋米線”是云南的一種風(fēng)味小吃。有人說:“不嘗‘過橋米線’算不得去過云南。”一套“過橋米線”,抵得上一桌宴席:每人面前有碗有碟,湯、米線、白如粉片的生雞脯、紫紅透明的豬里脊肉、肝、腰花,洗凈并切得整齊的韭菜、菠菜,還有香菜?!斑^橋米線”的由來有一段動(dòng)人的傳說:過去在云南西部有一位秀才,為了考狀元,獨(dú)自住在一個(gè)湖中的小島上,以躲避人來函往的應(yīng)酬,一日三餐均由妻子送飯。由于路遠(yuǎn),每次飯都涼了,賢惠的妻子十分著急,但又想不出好辦法。一天,她提了一罐雞湯送去,一打開,雞湯卻熱乎乎的。原來是厚厚的雞油保住了湯的溫度。秀才的妻子由此得到了啟發(fā),常用雞湯米線給秀才吃。在妻子的鼓勵(lì)和細(xì)心照料下,秀才懸梁刺股,發(fā)憤攻書,終于考上了狀元,一時(shí)傳為美談。由于這位賢惠的妻子送米線時(shí)要經(jīng)過一座橋才能到小島上,以后這種米線也就被稱為“過橋米線”,又因?yàn)樾悴趴贾辛藸钤?,一度又稱為“狀元米線”。... 詳細(xì)
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